Mutfak - Yemek terimi olarak Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çevirmek
1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şek
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Labne
Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılı
- Parsley
Maydanoz
- Torşon (Torchon)
1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullan
- Croten
Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır
çeşitli biçimlerde kesilerek ş
- Green Beans
Taze Fasulye
- Krem Şanti
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Dessert
Tatlı
- Sosiye
Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
