Mutfak - Yemek terimi olarak Grilled Tomata: Izgara Domates
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cevz-i Bevva
Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz ha
- Möreng (Meringue)
Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edi
- Et Suyu
Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen
- Kelem
Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir.
- Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.
- Rotisör (Rotisseur)
Kebabçı.
- Fri (Frit)
Kızgın bol yağda pişirme usulü.
- Eskalop (Escalope)
Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz
- Karvakrol
Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
- Supangle (Sup-anglez)
Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle
