Mutfak - Yemek terimi olarak Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pestisit
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya
- Stuffed Vine Leaves
Yaprak Dolması
- Kornişon
Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.
- Pos
Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler
- Mercanköşk
Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzel
- İlistir (Yöresel Tanım)
Yayvan metal süzgeç.
- Breze (Braise)
Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et
- Gezdirmek
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir g
- Krema
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.
