Mutfak - Yemek terimi olarak Savoyer Bisküvi: Kedi dili bisküvi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çekilmiş Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.
- Üzüm Şırası Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen
- Ragu Usulü Pişirme Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve y
- Roasted Lamb Kuzu Fırın
- Badem Unu (Almond Meal, Almond Flour) İyi dövülmüş badem anlamına gelir. Bu ürün satın alınabileceği gibi ,
- Bir Taşım Kaynatmak 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı. 2. Sıvı bir gıda
- Moleküler Gastronomi Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Ançüez Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve
- Lüstre (Lustrer) Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek par
- Pektin Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan