Mutfak - Yemek terimi olarak Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Piyaz Şeklinde Doğrama
Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
- Emülgatör
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir
- Göce
1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış
- Haşhaş Tohumu
Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekme
- Paçık (Yöresel Tanım)
Paça.
- Emense (Emincer)
Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğram
- Sefa Bifteği
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonf
- Ongle (Onglet)
Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.
- İftariyelik
Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin
- Acur (Yöresel Tanım)
Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.
