Mutfak - Yemek terimi olarak Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çördük
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver
- Menu
Menü
- Ganaj (Guanache)
Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, b
- Lolaz (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Çırpma Kabı
Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasa
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Beyaz Toz Biber
Dış kabuğu alınmış karabiberin öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre dah
- Main Course
Ana Yemek
- Ezme
Püre.
- Rezene
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
