Sosyal Bilgiler terimi olarak Tekmil: Bütün, tüm.
Mutfak - Yemek terimi olarak Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Moriy
Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar tü
- Sük (Suc)
1- Tat, lezzet.
2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve k
- Tranş
Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyon
- Streç Film
Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı ko
- Ice Bucket
Buz Kovası
- Helvane-Helvahane
Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerind
- Bastık (Yöresel Tanım)
Pestil.
- Kef
Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.
- Antre (Entree)
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
