Mutfak - Yemek terimi olarak Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kasap İpi
Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladı
- Antreme (Entremet)
1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, ben
- Venüssaçı
Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
- Ağpahla (Yöresel Tanım)
Kuru Fasulye.
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Tur Vermek
Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlaya
- Pişme Noktası
Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.
- Hint Cevizi
Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemek
- Kurut (Yöresel Tanım)
Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu.
