Mutfak - Yemek terimi olarak Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ekler
1. İçi kremalı, üzeri çikolatalı fondanla kaplı pasta.
2. Pişmiş ha
- Silkme
İri doğranmış sebzelerle (tencerede tutup silkeleyerek) yapılan etli y
- Green Beans
Taze Fasulye
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
- Antipasto
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
- Yaşlı Kahve
Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve ar
- Yumuşak Hamur
Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
- Biberiye
Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
