Mutfak - Yemek terimi olarak Çiprek: Taze fasulyede veya bazı sebzelerde bulunan lifli kısım, pişmeyerek ağıza gelir (kılçık).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Belvü (Belle vue)
Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.
- Kuver
Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak ta
- Marmit (Marmite)
1- Kazan veya tencere.
2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.
- Tahin
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
- Antremetiye (Entremetier)
Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
- Kazayağı
Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da ya
- Kereviz
Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olar
- Flambe
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (kon
- Electrical Control Panel
Elektrik Kontrol Paneli
- Pektin
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan
