Mutfak - Yemek terimi olarak Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fri Usulü Pişirme
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
- Non Potable Water
İçilmez Su
- Karbonhidrat
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tar
- Marj (Marge)
Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan p
- Dömiglas (Demi-glace)
Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (
- Demlemek
Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kend
- Savoyer Bisküvi
Kedi dili bisküvi.
- Terbiye
Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli ç
- Blender
Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
- Tray Mat
Tepsi Örtüsü
