Mutfak - Yemek terimi olarak Milk Powder: Süt Tozu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Buiyi (Bouilli)
Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.
- Rondo
Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
- Lolorosso
Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
- Moleküler Gastronomi
Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Acı Kırmızı Toz Biber
Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yö
- Domates Kongase
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen
- Menu
Menü
- Ön Haşlama
Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok
- Hijyen
İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabil
- Zahter
Taze kekik.
