Mutfak - Yemek terimi olarak Parsley: Maydanoz
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kaplama Çikolata
Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
- Yarmaca (Yöresel Tanım)
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
- Fungusit
Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması
- Bavet (Bavette)
Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bift
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
- Çeltik
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
- Çemenotu
Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşula
- Subye (Sübye)
Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma
- Şevketi bostan (Yöresel Tanım)
Rezene kökü.
- Juleps
İçkili maden suları.
