Mutfak - Yemek terimi olarak Cereal (sereal): Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tein Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Sübye 1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza k
- Frenk Maydanozu Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye
- Ongle (Onglet) Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.
- Mızıkmak Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
- Latte Machiatto Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
- Tepeleme Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir.
- Protein Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen v
- Amortisman Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyet
- Pektin Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan