Mutfak - Yemek terimi olarak Mahlep: İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi hoş bir koku ve tat vermek için kullanılan bir tür baharat.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Soft Drink
Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
- Spatula
Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
- Supangle (Sup-anglez)
Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle
- Evye
Metal lavabo.
- Aperatif
Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.
- Çortutu (Yöresel Tanım)
Şalgam.
- Du (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- Boza Kıvamı
Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anl
- Lolaz (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Frenk Fesleğeni
Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle m
