Mutfak - Yemek terimi olarak Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Acebek (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Graten
Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvv
- Caffe Americano
Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılm
- Düğücük (Yöresel Tanım)
Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.
- Granüle (Granulee)
1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan
- Meyve Jölesi
Şeffaf pasta, turta kuvertürü.
- Saucer
Fincan Tabağı
- İlistir (Yöresel Tanım)
Yayvan metal süzgeç.
- Anason
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
