Mutfak - Yemek terimi olarak Cheese Tra: Peynir Tepsisi
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Plate
Tabak
- Yarmaca (Yöresel Tanım)
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
- Hoşaf
Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Harç
Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp y
- İb Kısaltması
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
- Konkase (Concassee)
Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
- Mushroom
Mantar
- Mayonez Tenceresi
Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi
