Mutfak - Yemek terimi olarak Lavaş: Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sos Bernez
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz
- Korse (Corser)
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
- Kontrfile (Contre-filet)
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının i
- Agar Agar
Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus't
- Pançeta
Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
- Mustard
Hardal
- Firik
Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
- Brokoli
Turpgillerden yeşil yumrulu bir sebzedir, yüksek derecede diyet lifi v
- Sponge
Sünger
