Mutfak - Yemek terimi olarak Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Green Beans
Taze Fasulye
- Flambe
İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen
- Çördük
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver
- Labne
Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılı
- Blender
Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
- Kızartma Yağı
Yüksek ısıya ve defalarca ısınmaya dayanıklı olan kızartmalarda kullan
- Maydanoz
Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ
- Catering Officer
İkram Memuru
- Parizye Aleti
Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak
- Çöğen Suyu
Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı
