Mutfak - Yemek terimi olarak Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Ekmek Ayvası
Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.
- Cibre (Yöresel Tanım)
Sıkılmış üzüm posası.
- Tabldot (Table d'hote)
1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlü
- Pırpirim (Yöresel Tanım)
Semizotu.
- Ossobuco
İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle
- Sos Marinara
Bol baharatlı domates sosu.
- French Roast (Fransız Fırınlama)
Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kap
- Tooth Pick
Kürdan
- Vesm
Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
