Mutfak - Yemek terimi olarak Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Strawberry
Çilek Suyu
- Kuşüzümü
Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
- Kasap İpi
Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladı
- Randıman
Verim, verimlilik.
- Brandy
Amerikan konyağı.
- Galeta Unu
Bayat ekmeklerin fırınlandıktan sonra ezilip elenmesi ile elde edilen
- Ice Tongs
Buz Parçası
- Ossobüko
Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.
- Vesm
Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
- Parizyen Patates
Bilye gibi çıkartılmış patates.
