Mutfak - Yemek terimi olarak Meyve Jölesi: Şeffaf pasta, turta kuvertürü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vişi Doğrama Usülü
Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığı
- Fruit Tray
Meyve Tepsisi
- Dana Madalyon
Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
- Kont-Nua (Contre-noix)
Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.
- Yıldızlar
Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Men
- Apple Juice
Kayısı Suyu
- Havaneli
Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
- Statik
Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
- Peşmelba (Peche-melba)
Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bi
- Araka
İri taneli bezelye.
