Mutfak - Yemek terimi olarak Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Labada
Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
- Meyane (Kahverengi)
Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek me
- Roka
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya ta
- Tomate Slice
Söğüş Domates
- Batonet (Batonette)
Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk
- Serviette
Peçete
- Zahter
Taze kekik.
- Deniz Börülcesi
Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genelli
- Mustard
Hardal
