Mutfak - Yemek terimi olarak Süprem (Supreme): Kemiksiz ve derisiz fileto et.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Coffee Pot
Cezve
- Gıda Alerjisi
Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudu
- Breze (Braise)
Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et
- Ekmek Küfü
Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar
- Benmari Usulü
Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine o
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
- Turnedo (Tournedos)
Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya so
- Rezene
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
