Mutfak - Yemek terimi olarak Vaşren (Vacherin): Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir çeşit pasta (mörengli dondurma).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Meyane
1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığ
- Pezek, Pezik (Yöresel Tanım)
Pazı bitkisi.
- Cocktail Stirrer
Kokteyl Karıştırıcısı
- Tart Kalıbı
Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalı
- Envanter
Mutfakta, bir dönemlik, malzeme sayımı sonunda tüketilen ve kalan malz
- Buk Garni
Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik,
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- File Badem
Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
- Rondo
Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
- Lunch Box
Yemek Çantası
