Mutfak - Yemek terimi olarak Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Arpacık Soğanı
Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
- Ağdalaştırmak
Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen
- Yayım (Yöresel Tanım)
Ev eriştesi.
- Fruit Basket
Meyve Sepeti
- Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru)
İnce yağ ve hamur tabakalarından oluşur. Un, tuz, sudan meydana gelen
- Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.
- Bavet (Bavette)
Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bift
- Sarıkök (Yöresel Tanım)
Safran.
- Smoked Salmon
Som Balığı
- Lavaş
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
