Mutfak - Yemek terimi olarak Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Croissant
Ayçöreği
- Mühürleme
Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dok
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler
- Pembe Biber
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
- Kaserol
Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve
- Poşe
Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kay
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Ekşimik
Sütten yapılan bir çeşit peynir, kesmik, çökelek. Süt kaynatılırken ke
- Lavaş
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
