Mutfak - Yemek terimi olarak Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.
2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kekik Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle ç
- Rafine 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra
- İnstant İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.
- Garnitür Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına kona
- Soymaca (Yöresel Tanım) Elma kurusu.
- Meherek Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde
- Jü (Jus) Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yeme
- Drinking Water Fountain İçme Suyu Musluğu
- Söğüş 1- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen
- Frikase Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi,