Mutfak - Yemek terimi olarak Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Waste Container
Çöp Kutusu
- Velute
1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos.
2- Et, balık, tavu
- Uğra
Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.
- Paçık (Yöresel Tanım)
Paça.
- Köpürtmek
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (
- Emense (Emincer)
Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğram
- Madımak
Pembe çiçekli olan bir bitkidir. Pilavlara katılır. Haşlanarak salatas
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Fırınlama (Roasting)
(Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavur
