Mutfak - Yemek terimi olarak Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İğde
Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk v
- Çekilmiş Ekmek İçi
Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kı
- Provansal
İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan
- Jüliyen (Julienne)
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
- Mushroom
Mantar
- Ambles
Suda pişirilme şekli.
- Troley(Geridon)
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
- Standart Reçete
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Silkme
Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
