Mutfak - Yemek terimi olarak Firik: Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gavut (Yöresel Tanım)
Patlamış mısırın un hali.
- Asidite
Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
- Artichoke Heart
Enginar
- Tomate Slice
Söğüş Domates
- Espresso Con Panna
Espressonun üzerine krem konması.
- Mustard
Hardal
- Zar Şekli
Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.
- Kelek (Yöresel Tanım)
Olmamış kavun.
- Scissors
Makas
- Yayla Tavuğu
Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.
