Mutfak - Yemek terimi olarak Roti: Çok az su ya da hiç su koymadan, yalnız yağ ile üstü kapatılmadan fırında pişirilen et yemekleri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cocktail Stirrer
Kokteyl Karıştırıcısı
- Ben Mari
İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olar
- Sponge
Sünger
- Spatula
Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
- Yayım (Yöresel Tanım)
Ev eriştesi.
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Vesm
Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
- İç Yağı
Hayvansal yağ. Karın boşluğu yağı. Etlerdeki yağ. Kasaplık hayvanların
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Yarmaca (Yöresel Tanım)
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
