Mutfak - Yemek terimi olarak Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere.
2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.
2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Edevat
Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
- Karbonhidrat
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tar
- Pul Biber
Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.
- Görgüt (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş kavun dilimleri.
- Saomallar
Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Fermante (Fermente)
Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.
- Kurallı İlerleme Prensibi
Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,de
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Gah (Yöresel Tanım)
Elma kurusu
- Ossobüko
Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.
