Mutfak - Yemek terimi olarak Orange Juice: Portakal Suyu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kanal Açma
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) b
- Mikroorganizma
Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
- Flambe
İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen
- Gastrik (Gastirque)
Şekeri karamela yaptıktan sonra, sirke ilavesi ile sulandırılmış kahve
- Kökleştirmek
Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme iş
- Dürüm
Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
- Gratine Etmek
1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş pey
- Devirli Menü
Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
- Apple Juice
Kayısı Suyu
