Mutfak - Yemek terimi olarak Honey: Bal
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Maya
Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı ma
- Juleps
İçkili maden suları.
- Ağartma (Blanşi)
Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma. Örn
- Soğan (Piyaz)
Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şek
- Vanilya Sos
Krem anglez. Yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütten pişirilerek ve k
- Paprika
Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kull
- Küvi ofur (Cuit Au Four)
Fırında pişirme usulü.
- Croissant
Ayçöreği
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Alümet (Allumette)
Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
