Mutfak - Yemek terimi olarak Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sponge
Sünger
- Ganaj (Guanache)
Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, b
- Appetizer
İştah Açıcı
- Pelte
Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edi
- Fruit Basket
Meyve Sepeti
- Dip Sos
Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların ban
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Glas Dö Viyand (Glace de viande)
Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edil
- Buttered Bread
Tereyağlı Ekmek
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
