Mutfak - Yemek terimi olarak Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mustard
Hardal
- Lohusa Şekeri
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon
- Vale
Otellerde görevli genç ve acemi eleman.
- Banket
Ziyafet
- Mikser
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanıl
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
- Alt Üst Etmek
Omlet, börek, kalıp içinde dondurulan tatlılar vb. nin hızlı bir harek
- Tarçın
Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gib
- Fiks Menü (Fixe Menu)
Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
- Çördük
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku ver
