Mutfak - Yemek terimi olarak Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Nut
Çerez
- Banket
Ziyafet
- Ançüez
Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Buke Garni
Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasın
- Ekti
Her yiyeceği canı çeken.
- Mızıkmak
Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
- Aromatik Malzeme
Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan s
- Kıvam
1- Koyuluk derecesi.
2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şu
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
