Mutfak - Yemek terimi olarak Main Course: Ana Yemek
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çağla
Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Spatula
Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
- Sote Etmek
1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılma
- Beşamel
Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkl
- Tekmil
Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
- Türüf
Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
- Çakal Eriği (Yöresel Tanım)
Yabani erik.
- Yumuşak Hamur
Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
