Mutfak - Yemek terimi olarak Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Basmati Pirinç
Kokulu ve ince uzun Asya pirinci. Pilav veya İran Pilavı yapılır. Gene
- Bumbar
Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
- Pembe Biber
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
- Gastronomi
1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.
2.
- Pançeta
Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
- Scissors
Makas
- Çevirmek
1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şek
- Lifor (Yöresel Tanım)
Böğürtlen.
- Plastic Bag
Plastik Torba
- Oven
Fırın
