Mutfak - Yemek terimi olarak Ahlat (Yöresel Tanım): Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Yedirmek
1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklener
- Sterilizasyon
Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan sak
- Düğürcük (Yöresel Tanım)
Bulgur tozu.
- Volovan
Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit
- Aromatik (Aromatigue)
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.
- Bahü (Bahut)
Kulplu orta boy ve küçük tencere.
- Rio-Y
Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. A
- Konkase Domates
Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarıl
- Helmelendirmek
Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su
- PET (polyethylene terephthalate)
Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester.
