Mutfak - Yemek terimi olarak Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kef
İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köp
- Közlemek
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
- Porto
Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak ve
- Hırçik (Yöresel Tanım)
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
- Basit Hamur
Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Buket (Bouquet)
Demet, öbek, bağ.
- Ararot
Sıcak iklimlerde yetişen Maranta isimli bitki ve diğer bazı bitki kökl
- Agar Agar
Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus't
- Bakraç
Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
- Italian Roast (İtalyan Fırınlama)
Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır.
