Mutfak - Yemek terimi olarak Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Artichoke Heart
Enginar
- Smoked Sturgeon
Mersin Balığı
- Ön Haşlama
Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok
- Liqueur
İçkiler
- Full-City Roast
Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bi
- Sübye
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza k
- Beşamel Sos
Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tü
- Sabayon
Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarıs
- Fast Food
Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
- Kanepe
1- Yemeklerden önce ve sonra, seyyar kokteyllerde ve resepsiyonlarda i
