Mutfak - Yemek terimi olarak Mastika: Bir tür Yunan rakısı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- No Pork Sticker
İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
- Eskalop
İnce dövülmüş tavuk göğsü, hindi ya da dana eti (kemiksiz, yağsız ve s
- Saucer
Fincan Tabağı
- Çırpma
Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada
- Lokum
1- Şekercilerden alınan normal lokum.
2- Evlerde; hamuru yağda kız
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Kaplama Çikolata
Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
- Vegetable
Sebze
- İnstant
İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.
- Garnisaj (Garnissage)
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
