Mutfak - Yemek terimi olarak Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ebegümeci
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze
- Kup (Coupe)
Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhe
- Ütülemek
Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından
- Şanti (Chantilly)
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Gendime (Yöresel Tanım)
Aşurelik buğday, yarma.
- Hijyen
İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabil
- Kür
Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
- Estragon
Tarhunotu; aromatik bir bitki.
- Etnik Restoran
Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerl
