Mutfak - Yemek terimi olarak Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Lamer (Yöresel Tanım)
Kabak.
- Mirpiu
Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze v
- Karamel
Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerind
- Supangle (Sup-anglez)
Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle
- Soymaca (Yöresel Tanım)
Elma kurusu.
- Refrigerator
Soğutucu
- Nane
Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun
- Buttered Bread
Tereyağlı Ekmek
- Aromatik (Aromatigue)
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.
- Kolloidler
Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kah
