Mutfak - Yemek terimi olarak Plate: Tabak
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Soya Eti
Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protei
- Lüstre (Lustrer)
Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek par
- Statik
Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
- Keme (Yöresel Tanım)
Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
- A la Minute
Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan ye
- Aş Otu (Yöresel Tanım)
Kişniş.
- Krema
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.
- Parizyen Patates
Bilye gibi çıkartılmış patates.
