Mutfak - Yemek terimi olarak Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vaşren (Vacherin) Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir
- Terin (Terrine) Toprak kap güveç; dikdörtgen ve derin kalıp şeklinde olan bu kap metal
- Susam Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kull
- Kak (Yöresel Tanım) Kurutulmuş meyve.
- Main Course Ana Yemek
- Çevirmek 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şek
- Gastronomi 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2.
- Moleküler Gastronomi Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Fast Food Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
- Cibre (Yöresel Tanım) Sıkılmış üzüm posası.