Mutfak - Yemek terimi olarak Ice Cube: Buz Parçası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kasnaklı Kalıp
Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve ta
- Cips
Bol yağda kızartılmış yaprak patates.
- Krema Torbası
Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma iş
- Kompozisyon
İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
- Vapör Usulü Pişirme
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
- Tutam
Çok küçük bir miktar; bir fiske.
- Rokfor (Roquefort)
Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü,
- Tein
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
- Şevketi bostan (Yöresel Tanım)
Rezene kökü.
- Ön Haşlama
Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok
