Mutfak - Yemek terimi olarak Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Temizlik
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, ki
- Kasrol (Casserole)
Küçük saplı tencere.
- Etajer
Mutfakta duvara monte edilen raf.
- Tip 1
Un kalitesini belirleyen standart. En iyi un (ekstra böreklik, baklava
- Italian Roast (İtalyan Fırınlama)
Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır.
- Piyaz Şeklinde Doğrama
Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
- Peas
Bezelye
- Plaki
Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.
- Ben Mari
İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olar
- Bastı
Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık at
