Mutfak - Yemek terimi olarak Kuşüzümü: Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cuit Au Four (Küvi ofur)
Fırında pişirme usulü.
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Scrambled Eggs
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
- Risole (Rissole)
Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvı
- Üzüm Şırası
Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen
- Lebeniye (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
- Mandolin
Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el al
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
- Közlemek
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
- Frenk Fesleğeni
Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle m
