Mutfak - Yemek terimi olarak Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mango
Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çala
- Mikotoksin
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
- İkinci Kategori Etler
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci ka
- Homojen
Maddelerin birbirleriyle iyice karıştığı, her tarafın da aynı özelliği
- Krema
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Hareng
Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
- Zengin Meze Tabağı
İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva ede
- HORECA
Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimeler
- İnvert Şeker
Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bi
