Mutfak - Yemek terimi olarak Can-Opener: Konserve Açacağı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Moril
Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
- Fri (Frit)
Kızgın bol yağda pişirme usulü.
- Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama)
En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerle
- Avakado
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya
- Pelte
Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edi
- Balık Ezmesi
Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos.
- Piyaz Şeklinde Doğrama
Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
- Selpetr
Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
- Cevz-i Bevva
Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz ha
- Frape
Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
