Mutfak - Yemek terimi olarak Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Salata Yağı
Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikl
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
- Glas Royal (Glace royal)
Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaları
- Soğuk Ünite
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan bu
- Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.
- Glikoz
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeff
- Kelek (Yöresel Tanım)
Olmamış kavun.
- Alaca Soymak
Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına
- Mustard
Hardal
