Mutfak - Yemek terimi olarak Appetizer: İştah Açıcı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Keçiboynuzu Şerbeti Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet
- Pirpir (Yöresel Tanım) Semizotu kurusu.
- Çentmek Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik m
- Köfter Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.
- Kavurmak Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karış
- İnsektisit Gıda imalathanelerinde, depolarında vb. yerlerde böcek ve haşere öldür
- Kirş Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılı
- Soğuk Sudan Geçirme Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.
- Standart Reçete Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Kuvertur (Couverture) Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen