Mutfak - Yemek terimi olarak Appetizer: İştah Açıcı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fiks Menü (Fixe Menu)
Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
- Tuzlama
Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yol
- Süprem (Supreme)
Kemiksiz ve derisiz fileto et.
- Standart Reçete
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönte
- Jambon
Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntem
- Dezenfeksiyon
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizm
- Glass
Bardak
- Kalori
Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için g
- Frik (Yöresel Tanım)
Sertleşmeden toplanan buğday. Başakları tarlada yakılır, kurutulur, dö
- Roasted Lamb
Kuzu Fırın
