Mutfak - Yemek terimi olarak Refrigerator: Soğutucu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Nua (Noix)
1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü
- Soğuk Ünite
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan bu
- Anason
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük
- Acebek (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Kuşane
Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
- Asidifiye (Acidifier)
Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.
- Badem Unu (Almond Meal, Almond Flour)
İyi dövülmüş badem anlamına gelir. Bu ürün satın alınabileceği gibi ,
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
- Mahlep
İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kur
- Havyar
Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siy
